《生豆》ブラジルサントスNo.2 300ℊ
¥1,110
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※こちらの商品は生豆での販売になります。
◇生産地域:ブラジル連邦共和国
◇精選方法:ナチュラル
■ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。
■ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。
■スクリーンは、12~20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。
■等級はNo2~No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。
■酸味が少なくマイルドなコーヒーで、一般的にブレンドに多く使用されるコーヒーです。